9782226039897 Ginette Mathiot est l’autorité suprême de la cuisine familiale française. Elle a écrit plus de 30 livres de cuisine à succès, couvrant tous les sujets de la cuisine française. Je sais cuisiner a été son œuvre définitive qui réunit les recettes de tous les plats classiques français. Le livre référence de la cuisine française. Un ouvrage indispensable.
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9782848996219 Ce livre vous propose 90 recettes innovantes et gourmandes. Vous pourrez réaliser des incontournables comme les vrais cookies américains ou tout chocolat. Ou des sablés fruités à l’écorce d’orange ou à la confiture. Des croquants aux noisettes ou aux pistaches. Des gourmandises aux Oréos ou aux spéculoos. Et si vous préférez le salé, pas de souci ! Ce livre vous comblera tout autant ! Retrouvez des sablés au parmesan ou des mini-cookies au chèvres et thym pour un apéro ou un petit encas.
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9782848992488 La mode est à la soupe mais pas n'importe laquelle ! La facile, la raffinée, la savoureuse, celle que l'on consomme comme une boisson de santé. Exit les assiettes creuses et les bols de nos grands-mères, la tendance est au verre.
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9782848995168
Les épices sont des végétaux mystérieux et merveilleux. Cannelle, curcuma, muscade... Des vertus anticancer, protection cardiaque, minceur, etc.
Selon nos origines, les épices nous emmènent ou nous ramènent dans des contrées lointaines, et elles nous invitent encore à aller plus loin... Oui les épices sont magiques...
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